奈良県五條市の特産品、柿の専門「柿もなか」を実際にレビューしてみた結果！？第1弾
豊かな自然に囲まれた奈良県五條市は、山の幸・海の幸に恵まれています。
美味しい食べ物が多く、名物の特産品がたくさんあるという魅力があります。
そんな奈良県の特産品を実際に食べてみてレビューする企画。
今回は、「柿もなか」という商品を実際に食べてみて、レビューをしていきますので、気になっていた方はぜひ参考にしてみてください。
奈良県五條市の特産品「柿」から作られた柿の専門「柿もなか」
奈良県五條市は柿の生産量が日本一。
また、立派で優れた柿が特産品の地域で、味も品質もどこにも負けない柿を、毎年収穫しています。
その特産品の柿を使って販売されているお菓子の中から「柿もなか」を食べてみました。
奈良県五條市の「柿もなか」は、どんな「もなか」？
柿もなかは、もなかといっても中に小豆の餡は全く入っていません。
奈良県五條市で収穫された特産品の柿を、丁寧に炊き詰めてできた柿の餡が入っています。
柿餡には柿と五條市吉野産の柚子も加えられ、柿の甘みだけでなく、さっぱりとした味わいも楽しめます。
ひとつの「柿もなか」には、約半個分の柿が使われ、カットされた柿の果肉も入り、柿をしっかりと味わうことができます。
奈良県五條市産の柿を炊き詰めると、こんなにも上品な甘さに！？
丁度いい大きさの四角い柿もなか。
よく見ると、もなかには柿のヘタが型押しされ、もなか全体が柿の形になっています。
パリッとしたもなかに、しっとりとした柿餡の食感がまず感動！
もなかに挟まれた柿餡は、時間をかけて丁寧に炊き詰められただけあり、まるで干し柿のよう。
柿を丸ごと食べているようにさえ思えます。
丁寧に炊き上げられ凝縮された柿の甘みですが、決して甘すぎることはなく、 そこに奈良県産のゆずの香りもほんのり加えられた、上品なお菓子です。
奈良県五條市の柿を食べて元気に！
柿もなかは、程よい甘さの柿餡の味の中に、栄養が豊富な柿餡が入っています。
保存料、着色料、香料などは一切使用されずに製造されているので体に優しいですね。
年齢を問わず食べやすく、お茶にも紅茶にも良く合うお菓子です。
そのまま食べても、冷蔵庫で冷やしても、トースターで温め、皮をサクッとさせて食べるのがおすすめです。
また、賞味期限が製造後90日のため日持ちもします。
奈良県五條市の特産品として、おしゃれな柿の贈り物は誰にでも喜ばれることでしょう。
「柿もなか」は、五條市役所敷地内にある、柿の専門 にぎわい棟店、J R奈良店、奈良県内のファーマーズマーケット、新幹線の車内販売、オンラインでの購入ができます。
柿もなかを販売する「柿の専門」についてもご紹介
柿も中を販売している「柿の専門」についてもご紹介していきますね。
2016年に「柿をステキな果物に」をキャッチコピーとして掲げ、「柿の専門」が誕生しました。
柿の専門では、柿もなかだけではなく、特産品の柿を使ったお菓子の柿ケーキ、柿バター、 柿渋飴、柿こーり、柿ようかん、柿酢、柿の葉茶、そして干し柿も販売しています。
現在は五條市の特産品の柿を使った様々な加工品が60品も販売されています。
また、店舗だけでなくオンライン販売もしているので、気になる方は下記のサイトをご覧ください。
基本情報
| 社名 | 石井物産株式会社（屋号 柿の専門） |
| 本社所在地 | 〒638-0657 奈良県五條市西吉野町八ツ川458 |
| 電話 | 0747-34-0518 |
| メールアドレス | info@a-kaki.com |
| ホームページ | https://www.a-kaki.com |
| 地図 |
奈良県五條市の特産品「柿」を使った「柿もなか」は美味絶品！
今回は奈良県（五條市）の特産品である「柿もなか」という商品を紹介いたしました。
「柿もなか」は緑茶だけでなく、紅茶、コーヒーとも相性が良いお菓子でしたので、ぜひティータイムのお供に購入してみてはいかがでしょうか。
奈良県五條市には「柿もなか」以外にも、素敵な特産品が数多くあります。
下記の記事では奈良県五條市の特産品「柿」についてご紹介をしています。
興味のある方はぜひご参考にしてください。